ปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูอาหารแบบไทยๆ

ปลากะพงทอดน้ำปลา

คนไทยอยู่กับแม่น้ำลำคลองมานาน  อาหารการกินหลายอย่างได้จากแม่น้ำลำคลอง เช่น หอย ปู ปลา เป็นต้น เมื่อได้มาก็นำมาประกอบเป็นอาหารรับประทานกันแบบครอบครัวอบอุ่น  การที่คนไทยทำอาหารรับประทานกันเองนี้ จึงเป็นที่มาแห่งเมนูอาหารที่หลากหลายแสนอร่อยลิ้น น่าชวนชิม

อร่อย หอมกรุ่นกับเมนูปลาสำลีอบใบเตย

อร่อย หอมกรุ่นกับเมนูปลาสำลีอบใบเตย

เมนูอร่อยวันนี้ คือ ปลาสำลีอบใบเตย อร่อยที่อาหารครับ อร่อยที่การทำ อร่อยที่คนทำ อร่อยที่คนทาน และอีกอย่างอร่อยที่ว่าได้ทานกับใคร ฉะนั้น ถึงเราจะมีอาหารอร่อย ๆ เมนูอร่อยๆ อย่าลืมนึกถึงคนข้างๆ นะครับ จะได้เพิ่มรสชาติความอร่อยขึ้นมาอีก

ปลาอบวุ้นเส้น อร่อยแบบปลาๆ

ปลาอบวุ้นเส้น

ปลาถือว่าเป็นอาหลักของไทยเรา จึงมีคำว่า "ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว" มาแต่โบราณ มนุษย์รู้จักบริโภคเนื้อปลามานาน เพราะถือว่าเป็นอาหารที่ดีมีประโยชน์ ย่อยง่าย และไม่แสลงต่อโรคภัยต่าง ๆ ในแต่ละชาติจึงเกิดเมนูที่ทำจากปลาที่หลากหลาย วันนี้เรามาดู ปลาอบวุ้นเส้น กัน

ปีกไก่น้ำแดง แหล่งโปรตีน

ปีกไก่น้ำแดง แหล่งโปรตีน

ส่วนผสมปีกไก่น้ำแดง
ปีกไก่สวยๆ                                  300  กรัม 

ซีอิ้วขาว ใช้ประมาณ                        2   ช้อนโต๊ะ  
ซีอิ้วดำ                                       1/4   ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ต้องมี                          2   ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ                               5   ช้อนโต๊ะ

ผักทอดซอสเปรี้ยวหวาน น่าทานพร้อมวิตามิน

ผักทอดซอสเปรี้ยวหวาน
     มากินผักกันเถอะ  อร่อยดีมีประโยชน์  เมนูที่จะแนะนำวันนี้ เป็นเมนูเกี่ยวกับผัก  แต่ไม่ใช่ผักสด  เป็นผักทอด  แต่ก็ยังเป็นผัก  ก็อาหารแบบไทยๆ เรา ต้องนำมารับประทานกับข้าวอีกทีหนึ่ง จึงต้องทำให้มันอร่อย น่าทาน สีสรรชวนให้น้ำลายไหลหน่อย